„One Night in Bangkok“ vielen ist dieses Lied noch im Gedächtnis und bringt immer ein Lächeln mit sich. Dieses Ziel setzte ich mir auch für meinen Espresso. Perfekt für lange Nächte, die in Bangkok oft nie zu Ende gehen wollen. Mein Ziel war es eine Komposition zu erhalten, die sich ganz klassisch für einen Shot eignet und sich in einer der unzähligen verführerischen Kaffeekreationen wiederfinden und einfügen kann. Mir war es wichtig eine ausgewogene Balance zwischen kräftig vollmundig und einem herzhaften, süßlichen Aroma zu finden. Erst durch das perfekte Mischverhältnis von einem Arabica und zwei eindrucksvollen Robustas, ist es gelungen alle diese Anforderungen zu erfüllen.
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